Beschreibung
Bissap ist ein erfrischendes Getränk, das in Labé und anderen Teilen Westafrikas beliebt ist. Er wird aus getrockneten Hibiskusblüten, Wasser und Zucker hergestellt. Bissap hat eine leuchtend rote Farbe und einen leicht säuerlichen Geschmack. Er wird oft als Kaltgetränk serviert und kann nach Belieben gesüßt werden. Bissap gilt als gesundes Getränk, weil es viele Nährstoffe, darunter Vitamin C und Antioxidantien, enthält. Bissap ist ein hervorragender Durstlöscher an heißen Tagen und wird auch oft auf Partys und bei geselligen Zusammenkünften serviert.
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