Piment Sec

Piment sec, auch bekannt als getrockneter Piment, ist ein in der afrikanischen Küche weit verbreitetes Gewürz. Er wird aus den getrockneten Früchten des Pimentbaums hergestellt, der auch als Jamaikapfeffer bekannt ist. Piment hat einen warmen, würzigen Geschmack, der an eine Mischung aus Nelken, Muskatnuss und Zimt erinnert. Er wird häufig in Marinaden, Eintöpfen und Fleischgerichten verwendet und kann auch als Zutat in Gewürzmischungen eingesetzt werden. Piment hat auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, wie die Linderung von Verdauungsproblemen und die Verringerung von Entzündungen.