Bissap

Le bissap est une boisson rafraîchissante populaire à Labé et dans d’autres régions d’Afrique de l’Ouest. Il est fabriqué à partir de fleurs d’hibiscus séchées, d’eau et de sucre. Le bissap a une couleur rouge vif et un goût légèrement aigre. Il est souvent servi comme boisson froide et peut être sucré à volonté. Le bissap est considéré comme une boisson saine en raison des nombreux nutriments qu’il contient, notamment de la vitamine C et des antioxydants. Le bissap est un excellent désaltérant lors des journées chaudes et il est souvent servi lors de fêtes et de réunions sociales.