Bissap

Bissap is een verfrissende drank die populair is in Labé en andere delen van West-Afrika. Het wordt gemaakt van gedroogde hibiscus bloemen, water en suiker. Bissap heeft een felrode kleur en een lichtzure smaak. Het wordt vaak geserveerd als koude drank en kan worden gezoet naar smaak. Bissap wordt beschouwd als een gezonde drank vanwege de vele voedingsstoffen die het bevat, waaronder vitamine C en antioxidanten. Bissap is een geweldige dorstlesser op warme dagen en wordt ook vaak geserveerd tijdens feesten en sociale bijeenkomsten.